マカロニのカレー風味

今日の一品。マカロニのカレー風味

材料
マカロニ（シェル）１００ｇ
たまねぎ半分
まいたけ半パック
塩少々
コショー少々
カレールー一かけ
ソース少々
ケチャップ少々

作り方
お好みで！！

余談
８月に携帯電話を変えたのだが、前の電話のカメラと比べるとピントがぴったり合わない感じだな（一応オートフォーカスなんだけど）。

小政食堂

買い物ついでに「小政食堂」へいってみた。

このお店は普通日曜祝日はお休みなのだが今日は運良くやっていた。
たまに土曜日のお昼ころなどよっては見るのだが、いつも駐車場（実はここのお店の駐車場ではなく隣の信用金庫の駐車場なのだが）はいっぱいで、ついつい入りそびれてしまうことが多いが今日は何とか突っ込めた。

ではいただきます


こちこちのもも肉チャーシュ６枚とーとしゃきしゃきのメンマ
おいしかったです。ご馳走様でした。
お代　６５０円

今日の一品

しらたきの焼きそば風

ちょっと前に書いた「しらたきのナポリタン風」と基本は一緒。そのときはケチャップ味、今日はソース味。

雪が積もった

雪が積もった。霙上とはいえこの時期に雪が積もるなんて珍しい 。

勤務先付近では除雪車もでたらしい。

初雪

「夜半から雪が降る」っていってたのであわててタイヤを替えたのに
今朝の道はこのとおり
しかし対向車には山のように雪を積んでくる車も・・・
遠くの山はかなりしたまで白くなっている
しかして職場付近はこの有様

でもいつもの年より早いんじゃないかえ！

ぱすたいむ

今日のお昼は上越市鴨島の「ぱすたいむ」に出没。


ここのお店はお好み焼きやさんなのだけど小耳に挟んだところによるとラーメンもおいしいらしい。

いただきます。


とろとろのバラ肉チャーシューが７枚と薄味のしゃきしゃきメンマ。
おいしかったです。ご馳走様でした。
お代　７５０円

昨日のがーちゃん

町内会の配布物を持ってがーちゃんの家へ

あら今日はお友達も登場

ご挨拶がすんだら今日はじいちゃんのお手伝い

うーんかわいい

蔵さん

良食生活館新井店内の「蔵さん」へいってきました。
いただきます。
　　　　　　

ほろほろのもも肉チャーシューが５枚、ちょっと甘めに味付けをしたメンマ。

おいしかったです。ご馳走様でした。

お代７５０円
　　　　　　　　

話題休閑

今日も特筆すべきネタがないのでご近所の食堂シリーズ
パチパチ
いただきます。



妙高市高柳の「天空」です。ここのお店は「背油醤油味」が売り物。
おいしかったです。ご馳走様でした。

惜秋妙高

おととい雪おろしがなった。自分の住んでいる地域では雪の降り始めるころに鳴る雷を特に「雪おろし」という（雪おこしという地域もあるらしい）。土着の人たちは皆、確かな季節の移ろいを告げる天の声として聞いている。その日、きっと国境の山々には雪が降りたことだろうと誰もが思ったに違いない。
昨日は生憎の曇り空でそれを確めることができなかった。しかし、今日は打って変わって快晴。通勤途上路肩に車を止めてその風景を納めてきた。そして思わず手を合わせて拝んでしまう。


人を超えた自然の存在に触れたとき、人の力の及ばないものに対して、当たり前のように神を感じるのは日本人だからなのだろうか。

今日の夕飯

今日の夕飯


・ポテトサラダ（土曜日の残り）
・大根菜の子女子和え（土曜日の残り）
・大根の煮付け（土曜日に煮付けたものにさつま揚げとイカげそをカミさんが足した）
・白菜とわさび菜のおひたし
・シューマイ（８月末に有明コロシアムにいった帰りに、近所の土産用に高坂SAで買った残り）
・しらたきのナポリタン風。この料理のポイントはしらたきがからからになる寸前まで、フライパンで乾煎りすること。
ごちそうさまでした。

山形踏破

11月9日の顛末その2
自分は幸か不幸か生まれ育った土地を離れて暮らしたことがない（母親ですら東京で暮らしたことがあるというのに）。だからといって取り立ててそんなことは気にしていなかったのだが、ある日、自分の部屋に貼ってらる地図を眺めながら、「あそこはあの時いったよな」「あそこはそこへいくときに通ったよな」なんてことをふと考えていた。
そこで、職場の旅行とか、カミさんの教団の集会とか、修学旅行とかで行った通った場所を地図で塗りつぶしてみたところ、実は４７都道府県で通ったことすらないところはわずか7県であることが判明した。ちなみに、７エリア山形、3エリア和歌山、4エリア広島・島根・山口、6エリア大分・宮崎。日本人と生まれて日本に暮らすからには、生きている間にすべての都道府県を踏破してみたいものだといつかしら考えるようになっていた。

で、話は人間ドッグに戻るのだが、以前某所の総合病院で人間ドッグを受けたときには外来の合間を縫って検査を受けるため二日間の日程であった。そんなことで今回も総合病院だったのでてっきり二日間だろうと思って出かけたところ（実は説明書に1日と書いてあった。よく読みもしなかった）、そこは専門の検査棟が用意されており、MRI以外はそこで済んでしまって最後の指導が終わったのが14時だった。

そこではたと考えた、カミさんには「10日お昼ころ帰着」と言って出てきたので、当初の予定には時間がたっぷりある。まっすぐ帰っても夕飯の支度をするだけだ。車の中にはこんなとき（どんなときじゃ）のロードマップが1冊。そこでふと山形踏破を思いついた。でもって地図とにらめっこ。浦佐から時間で一番近いと思われる小国までいって、帰宅すればちょうど夕飯の終わるろ。よし決行。
　　　　　　　　　　　　　　　
とで山形コンファームです。帰着時刻は、ほぼ通りの9日20時でした。

嵐をよんだ

１１月９日の嵐
浦佐へきた理由は。実は人間ドッグのためだった。
社長に「お前も４回目の年男だし、最近とくにとぼけたことばっかりいうからちょっと頭でも輪切りにしてもらって、すかすか・ふわふわしていないかよく見てもらってこい」とのありがたいお言葉をいただいてやってきた。
自分の加入している健康保険の組合でMRI検査を人間ドッグに組み込んで指定されいる病院は、ここと長岡と新潟にしかない。長岡・新潟はほかの用事でもいくので、めったに訪れることのない浦佐に来たわけだ。
（美しい日本）
ひとおりの検査が済んで速報値の告示のご指導。MRIの結果については「まあ年齢並みですが・・・タバコは控えめに」とのこと、それ以外の一般検査については「血糖値高めですね！それから肝機能の結果も・・・・」とのご指導。どうやら昨日の「もう一杯の生ビールと仕上げのチャーシュー麺」がしっかり利いていたらしい。
近々、再検査の告知が届くことを覚悟して・・・・

菜穂路（なおじ）

１１月８日の顛末
１１月７日に旅に出ることを予告しておいたので、その間の顛末を報告したい。
１７時３０分に職場を離れ、向かった先は浦佐で到着は１９時５０分。２時間半缶コーヒー１本で走ってきたのでいい加減腹もすいた。「今日は帰らなくていいから生ビールにラーメンだな」というわけでチェックインを済ませて夜の街へ・・・と玄関へ出たらなんとすぐ隣に食堂があるではないか思わず飛び込んだ。 
お店の名前は菜穂路（なおじ）
お客は誰もおらずおかみさんが一人だけ。「生ビールととりあえず餃子」を頼んでカウンターに陣取ると、おかみさんは餃子を仕掛けて付きだしにサトイモとイカの煮つけを出したくれた。

そうこうしていると、お馴染みとおぼしきお客が８人ほどで現れ「焼肉を食う」というので、おかみさんそちらの準備にかかる。あれ自分の餃子はどうなっちゃうの・・・・。はっきり時間は覚えていないがそこそこ時間がかかって餃子の登場。あれまあちょうどいいやけ具合、計算どおりだったんですな。ではいただきます
おいひい。
それにしても生ビールの残りが少ない。いいやもういっぱい頼んじゃへ。（この一杯が実は嵐を呼ぶのは翌日のことである。）
ビール２杯も飲んで結構腹も膨れたが、やっぱり仕上げはチャーシュー麺だよな。２１時まで時間もあるし（理由は後述）。「おかみさんチャーシュー麺」

いただきます。スープは濃い目の色合いの割りに結構あっさり。しっかりのチャーシューが６枚としゃきしゃきのメンマとどっかりのねぎ。おいしかったです。ご馳走様でした。
うーん腹いっぱい（この一杯も翌日嵐を呼ぶことになる。）

旅に出ます

明日の夕方から３日ほど旅に出ます。
ということで（どういうこっちゃ）ご近所の食堂シリーズ・・・ぱちぱち
妙高市朝日町の北京です。
いただきます。

六十の市の通り（今はここでやってはいませんが）のど真ん中にある、かつて中華料理屋さんだったお店です。少し前に書いた「おたや」が当時の子供たちにとっては最大の聖地だった時代、「六十の市」は第二の聖地でした。市には年に何度かは連れて行ってもらいましたが、中華そばを食べさせてもらえるなんてめったにないことで、そんな日はとてもうれしかったことを覚えています。食べさせてもらえるのは「北京」かバス営業所前の「あけぼの」（あけぼのは夜スナックになっているが、たまに昼間前を通ってもお店をやっている雰囲気がない）でした。
当時の味は覚えていませんが、あっさりとしただし汁（この辺では一般的な豚ガラは使っていないかも知れない）としっかりとしたチャーシューで今でも常連さんが多いみたいです。
おいしかったです。ご馳走様でした。

またまた話題休閑

今日も特筆すべきネタがなかったのでご近所のチャーシュー麺ネタなのだ。 
妙高市関川町の「バイパス食堂」。
いただきます。　
　　　　　　　　　　
４０歳以上には懐かしい、いかにもの見た目と味（めったにだべられるものではなかったが、そういえば鳴門巻きの店と、かまぼこのみせがあった）
おいしかったです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ごちそうさまでした。

今朝のがーちゃん

今朝も町内会の配布物（なんか毎週あるみたいだけど）をもってがーちゃんの家へ。
がーちゃんハウスの入り口が開いていたので、今日はどこへお散歩かな？って思ったらがーちゃんハウスの向かいの本宅の玄関の前で日向ぼっこをしていた。
　がーちゃんと声をかけるとこちらを向いて　
「ガッガッ」ってご挨拶をしてくれた。
うーんかわいい。

一富

妙高市の「一富」とい食堂へチャーシュー麺を食べに行ってきた。 
いただきます。
　　　　　　　　
ここのチャーシュー麺、スープは熱々ではない（猫舌の自分にはよいかも）。麺は柔らかめの湯で加減。チャーシューはばら肉の柔らかいものが５枚。おいしかったです。ご馳走様でした。
お代　７５０円

待っている間に壁にかかってる額を見つけた。とってもいい歌が書かれていたので思わず写真に収めてきた。
　　　　　　　　　　　　　
　箸取らば 

　　親や先祖を 

　　　　思いしれ 

　　　　　我一力で、食うと思うな 

美しい日本の姿を見た。

報恩講（おたや）

報恩講とは、親鸞聖人に対する報恩謝徳の為に営まれる法要行事で、自分の住む地域では「おたや」と呼ばれている。
この地域は親鸞聖人にゆかりの深い土地柄なので、自分の住居の近くには２つも別院があり、１つは１０月の下旬に、もう一つは１１月の上旬に「おたや」が行われている。
別院では法要のための厳粛な行事が行われているのだが、一般大衆は参道周辺に陣取ったたくさんの屋台を冷やかしたり、その時期だけのサーカスや怪しげな見世物小屋を見物したり（４０年くらい前はあったが今はない）して楽しみ、娯楽の少ない時代には１年に１度の大イベントであった。
そして、「いい子にしてないと、おたやへつんてってやらんよ」それが大人の子どもに対する最大の殺し文句でもあった。懐かしい思い出だが、今となってはとりたててどうこうではないので長いこと行ってはいない。
ところが、昨日新聞チラシで「おたや」広告をみたカミサンが突然「ピーピーパン（蒸気パンとかぽっぽ焼きとか地域によっていろいろ呼び方があるらしい）が食べたい」と言い出した。運がいいのか悪いのか、自分の勤務先は帰宅途中に少し迂回をすると「おたや」の近くを通ることができる。カミサンは全く反対の方向、いたしかたなし。「ピーピーパン」と「たこ焼き」を買って帰った。 
　　　　　　　　　　

八角亭

今日も直江津付近で研修会。それも１日。なんか最近連絡会とか研修会とかがやたらと多くてちょっと憂鬱。でもそんなときのちょっとした楽しみはお昼のチャーシュー麺かな。
会場の道を挟んだ向かいに超有名店の「あごすけ」があるのだが、あえて車まで５分ほどの「八角亭」へほぼ１年ぶりに出没。チャーシュー麺を食べてきた。
　　　　　　　　　
ここの麺は固めのまっすぐ麺、 しゃきしゃきのメンマ、なぜかなると巻きが１枚、どんぶりのふちには花びらのように盛り付けられた薄切りのもも肉チャーシュー。
おいしかったです。ご馳走様でした。
お代　８５０円

薄切りでなくてもっとチャーシューが食べたいというチャーシュー好きの方にはこちら
暑さ２ｃｍほどのチャーシューが４枚のった、厚切りチャーシュー麺。
　　　　　　　　　　　
ただし、お値段１０００円（毎日は無理だよな）

厚切りチャーシューといえば、去年危険物乙５の試験を受けに行った帰りに食べた長野の「蕃龍」。このお店有名店なのだが、実はラーメン以上に餃子が有名なのだとか。
　　　　　　　　
八角亭の厚切りチャーシュー麺に負けず劣らずチャーシュー好きの心をくすぐるどっかりチャーシュー。
ちなみにこちらお代８５０円。 

おいしそうなチャーシュー麺の写真を前にしてひとことつぶやかせてください。
いつ、どこのラーメン屋（食堂）へいっても見かける光景なのだが今日もやっぱり出くわした。漫画を読むことに夢中になって麺がびろびろに伸びているのに気づかない奴。（いい大人のくせして）
今日のそいつは今まで見てきた奴らの中でも特に気になった。結局びろびろに伸びきった麺と具をぐちゃぐちゃに混ぜて、おじやか何かのようにレンゲですくって食べていた。だったら最初からチャーハンかなんかたのめ！！。行儀悪い！みったくない！！