今朝のがーちゃん

町内会のお届けものでがーちゃんの隣の家へ行った。そこへいったからにはお約束でがーちゃんにご挨拶。
昨日からの雪で積雪は１０ｃｍほど。でもがーちゃんは元気。


おはようがーちゃん。


来年もよろしくね！！


うーんかわいい！！！

初めての和歌山

１１月９日に山形を踏破し、あと国内で足を踏み入れたことのない都道府県は、3エリア和歌山、4エリア広島・島根・山口、6エリア大分・宮崎となった。
昨日大阪へ出かけたので、和歌山踏破を企てて敢行してきた。快速電車で（片道約１時間、運賃８９０円）×２。これで３エリアオールコンファーム。


残すは、4エリア広島・島根・山口、6エリア大分・宮崎の５県のみ。しかし我に秘策あり、ま、なんとかその秘策をもって来年中には完成したいものだなー。

ジローのチャーシュー麺１０月号

ジローのチャーシュー麺１０月号。
１０月中旬以降はブログに掲載したので事実上これが最終回になる。なお、今年食べたラーメン・チャーシュー麺でも「ご近所のラーメン屋さん（はたまた食堂）シリーズとして紹介したものは、あらかじめ抜いて編集したことを付け加えておく。）
上越市高津「ラーメン＆スナックあおき」



おしかったです。ご馳走様でした。

ジローのチャーシュー麺９月号

ジローのチャーシュー麺９月号。パチパチ
上越市板倉区の「増田屋食堂」



上越市直江津の「花果山」（有名店）



妙高市小出雲「しんばし」



上越市板倉区「桃の木亭」（有名店）



上越市頸城区「さっぽろ」



上越市南本町「一平食堂｝



上越市板倉区「食堂きらく」



上越市東本町「オーモリラーメン東本町店」（有名店）



長岡市山田町「味の金子屋」（有名店）



９月もおいしかったです。ご馳走様でした。

ジローのチャーシュー麺８月号

ジローのチャーシュー麺８月号！！ぱちぱち
妙高市田町の「レストランしみず」



新潟市紫竹山の「極一」


上越市清里区の「つくし食堂」



津南町の「かどまん食堂」



妙高市柳井田の「松茶屋」「とん汁ラーメン」



妙高市上堀の内の「すずらん食堂」


妙高市大沢新田の「かめちゃん食堂」


おいしかったです。ご馳走様でした。

ラーメンオーモリ

オーモリのチャーシュー麺いただきます。


有名店なので改めて説明も不要かと思います。とにかくおいしかったです。ご馳走様でした。
お代　８００円

ひとつ向こうのテーブルでラーメンを食べていた少年、小学校の高学年ぐらいだろうか。その年齢になっても「にぎり箸」。一緒に食べていたのその少年のばあちゃんのようだったが、どうして小さいうちに直してやらなかったのかな。ジローには「そんなの関係ない」けれど、大人になって恥ずかしい思いをする（かも知れない。最近は「そんなの気にしない」人も多いから）のはあなたのお孫さんですよおばあちゃん。

ジローのチャーシュー麺７月号

今日帰りに赤信号で信号待ちをしていたら、、横断歩道の上を黒い小さな物体が移動していた。「風もないのに木の葉？」目を凝らしてみると、ちっちゃなちっちゃなねずみが横断中であった。残念ながら写真を撮ることはできなかったが、横断し終えるとその姿は暗闇の中に溶け込んで見えなくなった。

ということでジローのチャーシュー麺７月号！パチパチ
新潟駅前の「石や磋」




上越市板倉区の「小政食堂」




上越藤巻の「麺屋　凛」（こういっては何だがここの場所は行くたびに店が変わっている）




妙高市上堀の内の「すずらん食堂」タンメン



みんなおいしかったです。ご馳走様でした。

かめちゃん食堂

今年は早くに初雪が降ってずいぶん脅かされてしまったが、いまだ根雪には至らず霜が降りる程度。
　　

というわけで今日の昼飯。妙高市大沢新田の「かめちゃん食堂」みそチャーシュー麺いただきます。


しっかり歯ごたえのあるチャーシューが５枚のってとってもおいしかったです、ご馳走様でした。
お代　８５０円

結構にんにくが効いているなーって思っていたら、夕飯の時にかみさんに「息をするなー」っていわれちゃいました。
職場の皆さん午後からごめんなさいでした。

食堂葵

今日の昼飯。妙高市大沢新田の「食堂葵」のメンマラーメン
いただきます。


生姜の香り漂うスープ。しゃきしゃきメンマがどっかり（にんにくの香りがほのかに）。メンマラーメンのはずなのにチャーシューが３枚も。
おいしかったです。ご馳走様でした。
お代　６００円

ジローのチャーシュー麺６月号

ジローのチャーシュー麺６月号。パチパチ
上越市仲町の忠弥。


おいしかったです。ご馳走様でした。

ジローのラーメン５月号

ジローのラーメン５月号。パチパチ
上越市下門前の「みゆき食堂」




妙高市柳井田にあった「たんぽぽラーメン新井店」のみそチャーシュー



おいしかったです。ご馳走様でした。

今日のがーちゃん

町内会の配り物も、先週で終わりだと思っていたのにまだあった。
ということで今日のがーちゃん


神社のお掃除をするじーちゃんのお手伝い


うーんかわいい！！！！！

2007ジローのラーメン４月号

2007ジローのラーメン４月号。パチパチ
上越市北本町「上海」




妙高市上堀の内「すすらん」出前でみそチャーシュー



上越市三和区「藤仙」




おいしかったです。ご馳走様でした。

明日はお休みします！！

今年のラーメン３月号

ジローが食べた今年のラーメン３月号ーーー。ぱちぱち
上越市西本町の「香港」



上越市大潟区「ラーメンはるを」



妙高市関山の「らあめん　手造り工房」




ここから出前シリーズ
妙高市大沢新田の「かめちゃん食堂」


妙高市上堀の内の「すずらん食堂」


妙高市大沢新田の「食堂葵」


妙高市大沢新田の「かめちゃん食堂」カツカレーラーメン１０００円



みんなまとめて、おいしかったです。ご馳走様でした。

ジローのラーメン２月号

昨日に引き続き、ジローの今年のラーメン２月号。パチパチ
道の駅あらいにある麺屋吉祥。有名店ですね。


辛みそラーメン。おいしかったです。ごちそうさまでした。

ラーメンの軌跡その１

今年のジローを振り返る企画。ラーメンの軌跡、１月編（しばらく続きますが、ブログに掲載を始める１０月中旬以前のものです）。パチパチ

頸城大勝軒のチャーシュー麺 と思い込んでいたが

実は「みそ膳」でした




三宝亭のタンタン麺＋チャーシュー



どちらもおいしかったです。ご馳走様でした。

今朝のがーちゃん

今日も町内会の配り物。１月から担当が替わるのでこれで最後かな。
というわけで今朝のがーちゃん。おはよう今日も元気


おっと隣の家の猫が狙っている。（そんなこともないか）


そしたら向こうへいっちゃいました。


うーんかわいい！！！

ラーメンで検索したらここにたどり着いてしまった方へ（長文）

ここだけの話だが、ジローのブログにはアクセス解析が組み込まれている。たまに眺めてみるとラーメン関係の検索でアクセスしてくださる方が若干名程度おいでのようだ。
妙高市のラーメンとか上越市のラーメンとかで検索して、たまたまジローのブログを拾っちゃった方には大変申し訳なく思っている。
というのもご覧いただけばお分かりの通り、皆さんが一番興味のある、味や具材や製法に関しての説明はほとんどない。さらに「味は個人的な好みなので・・・」と銘打った評価すらない。加えて他のサイトやブログではほとんど見かけることのない地元の普通の食堂ばかりで全くもって残念と言わざるを得ない内容である。
そのことについて、今回ここで言い訳（主張）をさせてもらうことにする。

１　味付けや具材等について
何杯ラーメンを食べようが、たかが素人であるジローが味付けや具材についていろいろと語るのはおこがましいし、またそれを語るだけの知識も経験も技術も持ち合わせていない。

２　評価について
どなたも言っています「味は個人の好みです」その通りです。だけど「まずかった」「おいしくなかった」「口に合わなかった」「１０点満点で星五つ」って書いてあったら、食べたことがなくても、それだけで行くことをためらう人は多いはず。人の心理ってそういうものだと思う。（せっかくおいしそうなラーメンの写真が貼ってあるのに・・・）。なんでもおいしいはずのジローにだって、ごくたまには口に合わない店もある。でもそういうときは行ってはいなふりをする。

３　普通の食堂について
ラーメンがブームになり、自称ラーメン評論家やにわかラーメン王が巷に溢れる昨今、ちょと雑誌やテレビで紹介されるとすぐに行列のできるお店となる。それら有名店を扱ったページを拝見すると、最初に紹介された時の内容とそう変りないことが書き連ねてあるものばかりであふれている。「みんな仲良く有名店でたむろする」のもよいが、群れて遊ぶのをあまり好まないジローの指向とはちょっと違うということと、普通に食べて普通においしいお店だってたくさんあるぞということで。

４　余談（新潟ラーメンについて）
誰が言い出したのか知らないが、新潟ラーメンについていろいろと語られているページを結構見かける。かつての御当地ラーメンは市ぐらいの単位だったのに、この広い新潟県をひとまとめにして語るには無理があるだろうと思っていたところ、つまりは４大新潟ラーメンというところに集約されてしまって上越新幹線沿線に落ち着いた。別に行きつけの食堂が有名になって欲しいという訳ではないが、新潟にありながら上越新幹線の通らない上越市近郊のお店が新潟ラーメンの選外となってしまったのはちょっと残念。

ということで、ご近所の食堂シリーズ。パチパチ
上越市鴨島の「さとみ食堂です」いただきます

　　　　　　　　　

おいしかったです。ごちそうさまでした。

今朝のがーちゃん

今日も町内会の配り物でがーちゃんの家へ
今日のがーちゃんは一人でお庭をお散歩
ジローを見つけると

いきなり駆け寄ってきて

足の指をついばみ始めた。なにかおいしそうなものでもついていたのかな。

ばいばいまた来週ね。

ちゃーしゅーそば

新潟の昼食は駅前のラーメン横丁（濱○やとかのある辻）で、そこのうちではなく「新潟十全」というお店にふらっと入店。
話はそれるが今朝この辻で飲食店ほか４点が入る二階建ての雑居ビルで火災があってジローがついたときには大騒ぎだった。で話は新潟十全に戻る。
そこでお決まりのチャーシュー麺を頼もうと思ったら、ここのお店では昔ながらのあっさり醤油味のチャーシュー麺は「ちゃーしゅーそば」というらしい。店員のおねちゃんが「お決まりになりましたら」というかいわないうちに迷わず「ちゃーしゅーそば」を注文。おいひそういただきます。


煮干のだしのよく効いた出汁。バラ肉だけど結構歯ごたえのあるチャーシューが６枚。
おいしかったです。ご馳走様でした。
お代　７９０円

ところで、隣で味噌ラーメンをすすっていたおにーちゃん。１口救うたびに「ふーふー」って思いきり息を吹きかけ冷まして食べていた。食べ物の食べ方にはいささかうるさいジローではあるが、実は熱いものは少々苦手、気持ちは分からないでもない。「やけどしないようによくふーふーしてたべるんだよ」と心の中で語りながらその場を後にしたのであった。

バジルトマト牛丼

小さい文字小さい文字

今日も下働きのジローは早朝出発で新潟へ。
朝ごはんはすき家女池店で「バジルトマト牛丼セット」 いただきます。

うっこれは！！！　紛れもなく！！！

しょうゆ味のハヤシライスやーーーー

うーんおいしい！！！。ご馳走様でした。

お代７４０円　カロリー１１２６キロカロリー

三宝亭

今日は三宝亭加賀町店
「やさいたっぷりねぎ辛味噌ラーメン」


いためた野菜と、唐辛子味噌であえたねぎがたっぷり。それと温泉卵（これはどうやって食べたらよいのか分からず、結局麺に混ぜてしまった）
おいしかったです。ご馳走様でした。
お代　７５０円

今日は行く先々の食堂はなぜかどこも込んでいて、２時近くになってやっとこの店にもぐりこめた。このへんは月末給料日の人が多いのかの？？

こじまらーめん

今日のチャーシュー麺はこじまラーメン。
おいひそう。いただきます。

そこそこお客がいたにもかかわらず出てくるまでに３分。すばらしく早いパチパチ

麺は細めでちょっと固ゆで（うれしい）。ばら肉のチャーシューなのに脂身は柔らかで赤みはしっかり歯ごたえがあるものが７枚、あとしゃきしゃきのメンマ。

おいしかったですご馳走様でした。お代８００円

よくよくメニューを見ていて気がついたのだが、ここのお店は醤油・塩・味噌にかかわらず値段が同じ（たとえば醤油のチャーシュー麺も塩味のチャーシュー麺も味噌味のチャーシュー麺も）。次は塩を行って見ますか。

灯台下暗し

実は勤労感謝の日の１１月２３日、日帰りで京都の紅葉見物を計画していた。しかし、カミさんの仕事の関係でいかれなくなってしまった。
残念に思っていたところ、これも町内会の集金で回っていて発見。
　　　　

近所にも清水寺に劣らない（？？？）真っ赤な紅葉の紅葉を見つけました。

今朝のがーちゃん

今日は町内会の月例集金でがーちゃんのところへ。先週は珍しく配り物がなかったので２週間ぶり。

おはようがーちゃん

うーんかわいい！！！